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鳳凰単叢「杏仁香」の爽やかな風味
熱湯を注いだ時のほのかな甘さ、飲み込んだあとのほんのりした甘さと少しの渋みは、想像してる以上に大人の味を感じさせてくれます
杏仁香=甘い、と思われると思いますが、杏仁の甘さよりも大人な茶葉を感じる杏仁です
単叢の木の持ってる独特な香りだけでこの香りをかもし出している中国茶
とてもさわやかな香りと甘みが大人な魅力を感じさせてくれるお茶です。
♪鳳凰単叢 杏仁香 入れ方♪
1)茶葉を5g前後、急須または蓋椀に入れます
(まずは、お持ちの茶器で気軽に楽しんで)
2)急須・蓋椀に沸騰したお湯を注ぎ、蓋をして1煎目はすぐに捨てます

1煎目を捨てるのは2煎目の茶葉が開きやすいためと

茶葉の香りがたちやすいためです


2煎目のお湯を注ぎ蓋をし、50秒~1分で飲み頃
3)200cc位の急須・蓋椀でしたら足し湯で

4~5煎くらいのお茶を飲んでいただけます

ゆっくりとお楽しみください♪
お茶を手軽に
淹れる♪
1、使い捨てティーパックに茶葉5g位入れます

2、1リットル位の耐熱容器に熱湯を注ぎ1のティーパックをいれます

3、5分前後置いたら飲み頃

4、常温で飲んでも美味しいですが

冷蔵庫で冷やして冷茶としてゴクゴク飲むのも美味しいです

動画#10145; 本格的に中国茶を淹れる
急須(紫砂壺)・蓋椀・プーアル茶(餅茶)の淹れ方動画


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