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商品情報
商品の説明
ジー・サカイ / G.Sakai

本格和包丁タイプの鞘付きナイフ。
ブレードには、超硬鋼材の440ステンレスを用い、ハードな使用に耐えながら長切れします。
ハンドルは、伝統的な和包丁に比べて太く作っており、船の上などの不安定な場所でもしっかりと握って作業ができます。
リネン布の鞘付きで、移動・携帯に便利です!

主な仕様
サイズ : 全長/300mm、刃渡り/185mm
    刃幅/32mm、刀身厚/3mm
本体重量 : 約165g
素材・材質 : ブレード材/440ステンレス鋼
ハンドル材/パッカーウッド、シース/リネン布
セット内容・付属品:本体、鞘 (布)
原産国 : 日本

※サビに強いステンレス製ですが、炭素を含む高硬度の刃物鋼ですので、まったくサビが出ない訳ではありません。使用後は、水で洗い、よく乾かして下さい。

G.Sakai / ジー・サカイ アウトドア ナイフ サシミ 包丁 L 10818

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# by aomori-kyodokan | 2023-01-01 00:00 | お知らせ

ふるさとの物語 第153回 今別の昆布  江戸時代はブランド品


 江戸時代、三厩湾の昆布はブランド品で、重要産物であった。今別町史によると、中国向け輸出品として長崎に出荷されたものは「津軽昆布」の名が付いた。能登・加賀などの商人が買い付け、三厩港から船積みしたものは「三厩昆布」、さらに若狭へ渡り、京都・大阪へ売り出されたものは「若狭昆布」とも呼ばれたという。
 昆布が最も繁茂した場所は今別町の沖合であり、その由来は同町本覚寺の高僧貞伝上人の伝説となって、この地域一帯に語り伝えられている。上人が多聞天様に祈願し、船上念仏読経しながら紙片を海上にまくと、それが沈んで昆布となり漁師たちに恵みをもたらした。あるいは、上人が海に石を投げ込むとそれが海を豊かにし、立派な昆布が採れるようになったというのである。
 2年前の8月下旬、今別町浜名の海岸でおじいさんから昆布漁のことを聞いた。漁期は夏の土用ごろから始まり、食事の時間も惜しみ家族総出で採ったもので、陸奥湾内の平館あたりからも、浜に泊まり込みで来て漁をしたという。お爺さんは海の方を眺めて、そのころ浜はもっと広かったと教えてくれた時、漁に励む人たちや昆布が敷きつめられている光景が浮かんだ。今別漁港に立ち寄ると一面に昆布を干していて、かつての昆布漁のことをまた思い浮かべたのだった。                 
(県立郷土館副館長・古川実)

写真:今別漁港での昆布干し 2018年8月


# by aomori-kyodokan | 2020-03-26 12:00 | 地金 ジュエリーパーツ 貴金属 金具 定番商品 安心の国内自社工場製造 プロ クリエイター デザイナーにおススメ 本格金具 高級感のある貴金属金具 リフォーム ハンドメイド素材としても イヤリング パーツ 金具 アクセサリーパーツ ネジ式イヤリング 直結タイプ パール 用 ツキサシ付き 【 片耳 1個売り 】 軽量 地金 貴金属パーツ 14K 14KWG 14金 刻印入り 日本製 ホワイトゴールド ピアス 付け替え リフォーム ハンドメイド アクセサリー 手芸用品 プロ仕様

ふるさとの物語 第152回 黒石の温泉郷  古くから湯と景勝の地

 黒石市の浅瀬石川沿いの道筋(かつての山形路、山形通)周辺には、温湯、板留といった出湯場(いでゆば)(温泉場)のほか、旧中野村の不動堂(現中野神社)や紅葉山、落瀧(おとしだき)などの景勝地が各地にあり、古くから人々に親しまれてきた。
 各出湯場には湯宿(ゆやど)が設けられて湯治客が訪れ、特に温湯は名湯として広く知られたため、藩政期には弘前藩の藩主たちも入浴に訪れた。一方、旧温湯村と旧板留村の間付近に位置する蛾虫坂(がむしざか)は、浅瀬石川北岸の断崖上を通る峠道であったが、その頂上から望む景色は特に絶景と言われた。
 明治初期の作とされる当館所蔵の「黒石温泉郷絵図」には、この地の風景が7景描かれている。前述の蛾虫坂から望む絶景は2景がおさめられ、そのほかには、旅人や湯治客の姿、岩盤を水が勢いよく流れ落ちる落瀧の様子も描かれており、出湯場や景勝地の風景を題材とした興味深い作品である。
 なお、津軽の古典籍のデジタル化を進めた「津軽デジタル風土記の構築」プロジェクトにより、「黒石温泉郷絵図」をはじめとして津軽地方の多くの古典籍・歴史資料のデジタル画像が今後、同プロジェクトのウェブサイトなどで公開される予定である。ぜひそちらもご覧いただきたい。
(県立郷土館研究主査・滝本敦)

写真:「黒石温泉郷絵図」より「自蛾虫坂眺望板留村之図」。図の下方に坂の頂上から景色を眺める人物が描かれている


# by aomori-kyodokan | 2020-03-19 12:00 | 【 のし不可】箸使いの悩みを解決!待望の食洗機対応の夫婦箸!漆職人集団が丹精込めた箸 華正工房 うるしけんこう箸 食洗機対応 夫婦箸(五角 黒 22.5cm + 朱 21.0cm)名入れなし[箸ペアセット 国産 先端天然漆 はし お箸 和食器 ギフト 結婚祝い 長寿祝い 山中漆器 加賀蒔絵]